Curso Morango do Amor Online: Receita, Técnica e Retorno Financeiro
O Curso Morango do Amor Gillian Thais é ministrado pela chef Gillian Thais, profissional com 25 anos de atuação em confeitaria gourmet. Em 30 minutos de aula objetiva, você aprende a preparar morangos caramelizados com massa branca sem leite ninho, calda longa estável e acabamento de alto padrão, capaz de gerar até R$ 2.500 por semana em encomendas.
Muitos confeiteiros autodidatas enfrentam massa que gruda, calda que “sua” e frutos sem brilho. No módulo dedicado aos erros mais frequentes, a instrutora ensina a medir ingredientes com precisão, controlar a temperatura do caramelo e evitar a liberação de água pelos morangos, garantindo crocância e beleza.
A estrutura do curso contempla:
- Apresentação da chef: trajetória de Gillian Thais e inspiração que nasceu durante a pandemia.
- Insumos e equipamentos: dicas para reduzir custo sem perder qualidade.
- Preparo da massa perfeita: passo a passo para textura leve e uniforme.
- Técnica de calda longa: segredos para fazer o caramelo cristalizar sem derreter rapidamente.
- Caramelização eficiente: limpeza, secagem e imersão cuidadosa dos frutos.
- Embalagem e conservação: escolha de recipientes que mantêm brilho e firmeza.
- Marketing e vendas: estratégias para divulgar em festas, delivery e redes sociais, com orientações de precificação para atingir cerca de R$ 500 diários.
Você já se perguntou como uma calda longa pode transformar seu doce em diferencial de mercado? Com esse detalhe, seu produto se destaca e fideliza clientes.
Validado pela matéria do Programa Ver Mais Itajaí da NDTV Record, o curso Morango do Amor oferece suporte em PDF, vídeos práticos e acesso à comunidade de confeiteiros. Se busca um método que funciona e proporciona retorno financeiro real, este treinamento online é sua oportunidade.
